ویدج كت سكين أون هي بطاطس نص مقلية مجمدة مقطعة على شكل قطع كبيرة مثلثية (Wedges) مع الاحتفاظ بقشرة البطاطس الطبيعية. هذا الاحتفاظ بالقشرة يعطي مظهرًا طبيعيًا وريفيًا (Rustic)، مع نسبة عالية من لب البطاطس بداخل كل قطعة، وقوام خارجي مقرمش يحافظ على شكله دون أن يتكسر بسهولة حتى بعد التقديم.

بفضل شكله القابل للمشاركة، يُستخدم ویدج كت سكين أون بشكل أساسي كمقبل (Appetizer) يُقدَّم مع صوصات متنوعة (جبنة، صوص حار، صوص الجرانش) في البارات، والمطاعم الكاجوال، والـ Gastropubs، وكسايد ديش في المطاعم التي تقدم اللحوم المشوية والستيك. الطابع الطبيعي للقشرة يجعله أيضًا خيارًا مفضلًا في المطاعم التي تسوّق لمنتجات “منزلية الطابع”.

لموزعي الجملة، يمثل ویدج كت سكين أون فئة مختلفة عن الفرنش فرايز التقليدي: قطعة كبيرة بقيمة بيعية أعلى للمطعم (Appetizer منفصل في القائمة بدلًا من سايد ديش مجاني)، مع احتفاظ أطول بالحرارة والقرمشة بفضل سمك القطعة، وهو ما يجعله مناسبًا أيضًا لخدمات التوصيل دون فقدان الجودة.

مصر من أكبر الدول المصدرة للبطاطس في المنطقة، حيث تُزرع أصناف متعددة من البطاطس المخصصة للتصنيع والتصدير -مثل Spunta وDiamant وCara وHermes وLady Rosetta- في أراضي دلتا النيل الخصبة (البحيرة، المنوفية، الشرقية، الدقهلية)، حيث يوفر مناخ مصر الدافئ وشبكات الري من النيل محصولًا عالي الجودة على مدار العام. هذا التنوع في الأصناف يتيح لنا توفير المنتج المناسب لكل سوق واستخدام، مع استقرار في التوريد لا يتوفر في كثير من الدول الأخرى التي تعتمد على موسم زراعي واحد فقط.

شركتنا متخصصة في تصدير بطاطس نص مقلية معتمدة بشهادات Halal و ISO 22000 و HACCP مرفقة مع كل شحنة، مع تنوع في المنتجات يشمل مقاسات وقطعات مختلفة (بوم فریت، بوم الومیت، شنكي فرایز، ویدج كت سكين أون، وغيرها) لتلبية احتياجات المطاعم والموزعين في مختلف الأسواق. نوفر أيضًا تغليفًا مرنًا وكامل المستندات اللازمة لتسهيل إجراءات الاستيراد وفق متطلبات كل دولة.