بوتيتو سكينز 11-9 سم هي بطاطس نص مقلية مجمدة على شكل قشور بطاطس بمقاس كبير، مأخوذة من حبة بطاطس أكبر حجمًا مقارنة بمقاس 7-9 سم. هذا الحجم الأكبر يحتفظ بنسبة أعلى من لب البطاطس الطبيعي بداخل القشرة، مما يعطي قطعة أكثر إشباعًا وقاعدة أكبر تتحمل كمية أكبر من الإضافات بعد التحميل.

بسبب حجمه الكبير، يُستخدم بوتيتو سكينز 11-9 سم بشكل مختلف عن المقاسات الأصغر: فبدلًا من تقديمه كقطع صغيرة للمشاركة الجماعية، يُقدَّم غالبًا كوجبة فردية كاملة (Entrée) محملة بالجبنة واللحم المقدد، تُقدَّم مع سلطة جانبية في المطاعم الكاجوال والبارات التي تقدم قوائم “Comfort Food”. كما يُستخدم في قوائم البوفيه المفتوح كخيار رئيسي بدلًا من كونه مقبلًا فقط.

لموزعي الجملة، يمثل بوتيتو سكينز 11-9 سم خيارًا تكميليًا لمقاس 7-9 سم، يستهدف المطاعم التي تريد تقديم بوتيتو سكينز بقيمة وجبة كاملة بدلًا من مقبل بسيط. هذا التمايز في المقاس يسمح للموزع بتغطية احتياجات مختلفة حسب طبيعة قائمة كل عميل.

مصر من أكبر الدول المصدرة للبطاطس في المنطقة، حيث تُزرع أصناف متعددة من البطاطس المخصصة للتصنيع والتصدير -مثل Spunta وDiamant وCara وHermes وLady Rosetta- في أراضي دلتا النيل الخصبة (البحيرة، المنوفية، الشرقية، الدقهلية)، حيث يوفر مناخ مصر الدافئ وشبكات الري من النيل محصولًا عالي الجودة على مدار العام. هذا التنوع في الأصناف يتيح لنا توفير المنتج المناسب لكل سوق واستخدام، مع استقرار في التوريد لا يتوفر في كثير من الدول الأخرى التي تعتمد على موسم زراعي واحد فقط.

شركتنا متخصصة في تصدير بطاطس نص مقلية معتمدة بشهادات Halal و ISO 22000 و HACCP مرفقة مع كل شحنة، مع تنوع في المنتجات يشمل مقاسات وقطعات مختلفة (بوم فریت، بوتيتو سكينز 7-9 سم، بوتيتو سكينز 9-11 سم، وغيرها) لتلبية احتياجات المطاعم والموزعين في مختلف الأسواق. نوفر أيضًا تغليفًا مرنًا وكامل المستندات اللازمة لتسهيل إجراءات الاستيراد وفق متطلبات كل دولة.