بوم كرینكل 12.7 مم هي بطاطس نص مقلية مجمدة بقطع مموج (Crinkle Cut)، يختلف تمامًا عن القطع المستقيم التقليدي. هذا الشكل المموج يزيد مساحة السطح المعرّضة للحرارة أثناء القلي، وهو ما يسرّع عملية التحمير ويعطي قرمشة أعلى مقارنة بالقطع المستقيم بنفس السمك، مع احتفاظ بقوام داخلي طري.

التعرجات في بوم كرینكل تجعله مثاليًا للأطباق التي تعتمد على الصوصات، مثل اللودد فرايز (Loaded Fries) وفرايز الجبنة والجرافي، حيث تحبس التعرجات الصوص بشكل أفضل من القطع الأملس. كما يحظى بشعبية خاصة في منيوهات الأطفال والمطاعم العائلية والكافيهات، نظرًا لشكله المميز والمسلي الذي يميزه بصريًا عن الفرنش فرايز التقليدي.

لموزعي الجملة، يمثل بوم كرینكل 12.7 مم منتجًا تكميليًا يفتح قطاعًا مختلفًا: المطاعم العائلية، الكافيهات التي تقدم أطباق لودد فرايز، وقوائم الأطفال. كما أن الشكل المميز يمنح المطاعم فرصة للتمايز البصري في القائمة دون الحاجة لتغيير المكونات الأساسية.

مصر من أكبر الدول المصدرة للبطاطس في المنطقة، حيث تُزرع أصناف متعددة من البطاطس المخصصة للتصنيع والتصدير -مثل Spunta وDiamant وCara وHermes وLady Rosetta- في أراضي دلتا النيل الخصبة (البحيرة، المنوفية، الشرقية، الدقهلية)، حيث يوفر مناخ مصر الدافئ وشبكات الري من النيل محصولًا عالي الجودة على مدار العام. هذا التنوع في الأصناف يتيح لنا توفير المنتج المناسب لكل سوق واستخدام، مع استقرار في التوريد لا يتوفر في كثير من الدول الأخرى التي تعتمد على موسم زراعي واحد فقط.

شركتنا متخصصة في تصدير بطاطس نص مقلية معتمدة بشهادات Halal و ISO 22000 و HACCP مرفقة مع كل شحنة، مع تنوع في المنتجات يشمل مقاسات وقطعات مختلفة (بوم فریت، بوم كرینكل، شنكي فرایز، وغيرها) لتلبية احتياجات المطاعم والموزعين في مختلف الأسواق. نوفر أيضًا تغليفًا مرنًا وكامل المستندات اللازمة لتسهيل إجراءات الاستيراد وفق متطلبات كل دولة.